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Ricette

Ricette sane, naturali e biologiche.

Dopo una bella serata passata in compagnia di buoni amici, eccomi qua a raccontarvi la ricetta per realizzare un dolce, che solitamente è ricco di grassi, in modo sano e renderlo più leggero e gradevole, così da eliminare anche gli eventuali sensi di colpa conseguenti l'abbuffata. :-) La ricetta delle crepes è semplicissima. Gli ingredienti sono semplicissimi e i nostri sono anche...
Uno dei dolci più richiesti nei ristoranti che lo propongono è, senza dubbio, la crema catalana. E' vero, però, che dopo un pranzo o una cena con amici, in cui ci si impegna particolarmente sul mangiare, ci vorrebbe, per concludere, un dolce leggero. E la crema catalana classica non è proprio l'ideale. Per questo, noi di NaturalmenteMangio, siamo qui a suggerirvi...
Avete mai pensato che potesse davvero esistere una ricetta per fare un tiramisù leggero?! Un tiramisù da poter gustare senza dover crogiolarsi nel pensiero della linea, del grasso e nel trattenersi dal mangiarne una porzione in più per paura che possa far male? Amici, tutto ciò è possibile. Sto per darvi la ricetta di un tiramisù leggero e sano. E' bello che anche...
Amici di NaturalmenteMangio, oggi vi presento un sugo veloce e facile da realizzare, leggero e davvero eccezionalmente buono. La sua particolarità sta nel fatto di essere un sugo di stagione, e questa è la sua giusta stagione! E vi suggerisco anche di prepararla per le uscite e le gite fuori porta del 25 aprile e del Primo Maggio, poiché sarà fantasticamente delizioso...
Avete mai pensato che si potessero realizzare patatine fatte di polenta? La polenta è sempre stata fin dai tempi più antichi un ottimo alimento, molto nutriente e adatto anche a chi è allergico al glutine, poiché la farina di mais è senza glutine. Guardate il nostro articolo sulla Polenta, proprietà e benefici di una prelibatezza salutare. Questa ricetta è davvero semplice, è...
Qualche sabato fa la mia amica Silvia mi ha stupito con un primo davvero splendido. Con questo articolo la ringrazio per quello splendido pranzo, che ha deliziato anche suo marito e la mia fidanzata, e per la giornata passata insieme. Un primo semplice, nutriente, delicato e allo stesso tempo davvero gustosissimo. Un primo veloce e facile da realizzare. Spaghetti con pesto genovese e...
Voglia di un dolce leggero ma appetitoso? Vorreste di un dolce veloce ma soddisfacente? Cercate un dolce senza burro? Preferite un dolce senza uova? O magari sperate di mangiare un dolce senza latte vaccino? Ecco a voi, amici, una ricetta che fa precisamente al caso vostro... si tratta dei cornetti al cioccolato, o alla marmellata, o farciti con altre creme a vostra scelta, come...
Siamo ormai giunti a Pasqua e, si sa, il Lunedì dell'Angelo, meglio conosciuto come giorno di Pasquetta, tanti di noi andranno a fare qualche scampagnata, per passare un po' di tempo all'aria aperta con gli amici. Cosa portare a questo pic-nic dove solitamente, ognuno offre qualcosa di suo, per condividere insieme il cibo di tutti e stringere legami, relazioni e...
Cari amici di NaturalmenteMangio, anche la scelta dell'uovo di Pasqua, come quella che si compie per ogni acquisto, deve soffermare la nostra riflessioni su criteri ben più importanti della sorpresa che si trova all'interno, che (mi piace sempre sottolinearlo) deve sempre e comunque essere un piccolo riflesso di quella infinita sorpresa pasquale che è la Vita Eterna donata da Cristo...
Sta arrivando la settimana Santa, il periodo di Grazia più grande dell'anno. La Pasqua è una festa gioiosa, una festa di Pace, di Grazia e di Amore dell'unico Dio che si fa uomo per salvare gli uomini. Dunque, festeggiare è una risposta più che lecita, grandiosa! E per festeggiare al meglio anche il pranzo è un elemento importante. Noi di NaturalmenteMangio, oggi, vi...