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Proprio in questo istante, amici di NaturalmenteMangio, sto facendo un interessantissimo esperimento per tutti voi lettori e fedelissimi! Mentre scrivo questo articolo, la mia gelatiera sta lavorando ad un gelato coi fiocchi. Siamo in estate e c'è tanta voglia di freschezza, tanta voglia di mangiare qualcosa che possa vincere l'arsura estiva e rinfrescarci dal di dentro in modo sano e naturale. E...
Un piccolo suggerimento per un dolce estivo davvero semplicissimo da realizzare. Spesso cucinare un dolce in estate riempie la casa di calore, oltre il caldo che già regna in questa stagione. Perciò non sempre abbiamo voglia di accendere il forno, e a volte nemmeno quella di preparare gli ingredienti di una ricetta e svolgere tutte le fasi della preparazione. Quindi, noi...
Lo gnocco, si sa, è una delle paste fresche più amate dagli italiani (grandi intenditori di pasta!). Per questo, voglio offrirvi una ricetta in grado di esaltare i vostri gnocchi, fatti in casa o acquistati presso i negozi di pasta fresca, guadagnando in gusto e leggerezza, che non sono affatto due opposti. Possono andare, anzi, a braccetto! Gli gnocchi gamberi e...
Avete mai sentito parlare di tofu? Be', senza dubbio, gran parte dei nostri lettori lo conosceranno. Si tratta di un alimento realizzato dalla lavorazione della soia. Direi che è proprio giunta l'ora che anche qui, su NaturalmenteMangio, gli dedichiamo un articolo, ma non ora. Ora vi parlo di una ricetta fatta con il tofu, e seppur in sé non sia un alimento saporito,...
Amici di NaturalmenteMangio, oggi vi porto all'attenzione di un sugo che, secondo me, è davvero eccezionale, unico nel suo genere. Sano e delizioso allo stesso tempo. Sfizioso e leggero. Semplice e veloce da realizzare. Gli ingredienti sono davvero semplici e facilmente reperibili. Forse non tutti conoscetela curcuma, ma vi suggerisco di iniziare ad usarla spesso in cucina, poiché ha delle fantastiche proprietà, qua abbiamo parlato...
Amici di NaturalmenteMangio, oggi vi scrivo la ricetta di un pesto davvero delizioso, economico, rivisitato, per noi che amiamo mangiare sano, naturale e, per quanto sia possibile, anche risparmiando. La ricetta di oggi è un condimento per la pasta davvero gustoso. Si tratta del pesto, che tutti ben conoscerete e che nei supermercati sembra essere oro, tanto alto è il prezzo! Noi...
Dopo una bella serata passata in compagnia di buoni amici, eccomi qua a raccontarvi la ricetta per realizzare un dolce, che solitamente è ricco di grassi, in modo sano e renderlo più leggero e gradevole, così da eliminare anche gli eventuali sensi di colpa conseguenti l'abbuffata. :-) La ricetta delle crepes è semplicissima. Gli ingredienti sono semplicissimi e i nostri sono anche...
Uno dei dolci più richiesti nei ristoranti che lo propongono è, senza dubbio, la crema catalana. E' vero, però, che dopo un pranzo o una cena con amici, in cui ci si impegna particolarmente sul mangiare, ci vorrebbe, per concludere, un dolce leggero. E la crema catalana classica non è proprio l'ideale. Per questo, noi di NaturalmenteMangio, siamo qui a suggerirvi...
Oggi, amici di NaturalmenteMangio, vi facciamo conoscere un po' di cose su una delle spezie più conosciute ed utilizzate in cucina, il pepe. In particolare, si parlerà, in questo articolo, grazie a due lettori che ci hanno contattato e ci hanno informato sulla loro produzione, del pepe di Cambogia. Ma lasciamoci spiegare meglio da loro, che ci hanno scritto ciò che potete...
Amici di NaturalmenteMangio, oggi vi annuncio l'inaugurazione digitale del nostro nuovo sito mobile, realizzato per chi ci segue, e cerca ricette e proprietà dei cibi, da smartphone e tablet. Da oggi sarà ancora più semplice consultare ricette, proprietà dei cibi e degli elementi naturali, conoscere eventi, cercare negozi bio vicini a voi, scriverci e navigare su NaturalmenteMangio!