L’uovo. Un alimento che amo in ogni sorta di ricetta. Cotto al tegamino, cotto sotto forma di frittata, magari unito a delle verdure, a dei pomodori ciliegini, ai carciofi, sbattuto con lo zucchero per uno squisito zabaione, alla coque e chi più ne ha più ne metta! L’uovo è uno dei miei alimenti preferiti. Oggi
Continua a leggere...