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Dolci

Anche i dolci possono essere sani e deliziosi.

Oggi, carissimi lettori e amici di NaturalmenteMangio, vi propongo un dolcetto sfiziosissimo ed estremamente veloce, da offrire agli amici in un simpatico pomeriggio in compagnia oppure da portare ad una serata a casa di altri. I fiocchi ricoperti i cioccolato fondente sono di una golosità unica, e mi piacciono così tanto proprio perché ognuno ha il suo perché e, seppure...
Amici di NaturalmenteMangio.it, ecco oggi una ricetta tutta particolare. Questa ricetta nasce dal dono che ci è stato fatto da un'amica. Si tratta di una confettura realizzata da sua mamma. E' una confettura fatta con pere, susine e pesche. La ricetta è davvero semplice, ed è senza zucchero, poiché ogni frutto che utilizziamo è davvero buono e gustoso già in sé. Ingredienti. 2 pere (angelica sarebbe...
Come promesso, cari amici di NaturalmenteMangio, ecco la ricetta per realizzare un delizioso gelato alla nocciola. Che, veramente, avrà il sapore della nocciola, a differenza di molti di quelli acquistati in giro. Provare per credere. Iniziamo subito con la ricetta,. Ingredienti (per 500 gr di gelato). 100 gr di nocciole sgusciate e pelate 1 tuorlo d'uovo 300 ml di latte di riso 80 gr di zucchero di...
Una delle cose più semplici da fare in casa, insieme al pane, certamente, è la marmellata. Ma siccome stiamo parlando di frutti diversi dagli agrumi, allora occorrerà utilizzare il termine confettura (poiché marmellata viene utilizzato solamente quando si utilizzano gli agrumi). E come non realizzarla con i freschissimi frutti di stagione? Ecco che oggi vi presento la confettura di fichi fatta...
Oggi, cari amici di NaturalmenteMangio, oltre a combattere con le zanzare (un hobby che d'estate ognuno di noi rispolvera) ho deciso di realizzare, con della ricotta che avevo in frigo, una crostata diversa dal solito, ma non troppo. Noi di NaturalmenteMangio non amiamo lavorare troppo con i latticini, ma la ricotta è fresca e leggera, con parsimonia possiamo utilizzarla, ma...
Proprio in questo istante, amici di NaturalmenteMangio, sto facendo un interessantissimo esperimento per tutti voi lettori e fedelissimi! Mentre scrivo questo articolo, la mia gelatiera sta lavorando ad un gelato coi fiocchi. Siamo in estate e c'è tanta voglia di freschezza, tanta voglia di mangiare qualcosa che possa vincere l'arsura estiva e rinfrescarci dal di dentro in modo sano e naturale. E...
Un piccolo suggerimento per un dolce estivo davvero semplicissimo da realizzare. Spesso cucinare un dolce in estate riempie la casa di calore, oltre il caldo che già regna in questa stagione. Perciò non sempre abbiamo voglia di accendere il forno, e a volte nemmeno quella di preparare gli ingredienti di una ricetta e svolgere tutte le fasi della preparazione. Quindi, noi...
Avete mai sentito parlare di tofu? Be', senza dubbio, gran parte dei nostri lettori lo conosceranno. Si tratta di un alimento realizzato dalla lavorazione della soia. Direi che è proprio giunta l'ora che anche qui, su NaturalmenteMangio, gli dedichiamo un articolo, ma non ora. Ora vi parlo di una ricetta fatta con il tofu, e seppur in sé non sia un alimento saporito,...
Dopo una bella serata passata in compagnia di buoni amici, eccomi qua a raccontarvi la ricetta per realizzare un dolce, che solitamente è ricco di grassi, in modo sano e renderlo più leggero e gradevole, così da eliminare anche gli eventuali sensi di colpa conseguenti l'abbuffata. :-) La ricetta delle crepes è semplicissima. Gli ingredienti sono semplicissimi e i nostri sono anche...
Uno dei dolci più richiesti nei ristoranti che lo propongono è, senza dubbio, la crema catalana. E' vero, però, che dopo un pranzo o una cena con amici, in cui ci si impegna particolarmente sul mangiare, ci vorrebbe, per concludere, un dolce leggero. E la crema catalana classica non è proprio l'ideale. Per questo, noi di NaturalmenteMangio, siamo qui a suggerirvi...