Se cercate una merenda veloce da fare e mangiare in poco tempo e vi va di essere aiutati dai vostri bambini, ecco la ricetta che fa per voi.
Sono biscotti semplici buonissimi anche a colazione.
Ingredienti.
420 gr di farina tipo 1 o quella che preferite
130 gr di latte vegetale
100 gr di olio di semi di girasole
5 cucchiai colmi di miele
mezza bustina di lievito per dolci
Procedimento.
Mescolate bene gli ingredienti liquidi: latte vegetale, olio di semi di girasole e miele.
Aggiungete il lievito e poi, un po’ alla volta, la farina.
Impastate il tutto.
L’impasto dovrà risultare simile ad una pasta frolla.
Ora, potete formare i biscotti.
Potete scegliere se rotolarli nello zucchero di canna oppure se lasciarli al naturale.
Infornate a 170° in forno ventilato per circa 15-20 minuti.
Buon appetito!
